2025年咖啡大巡礼 2025 Coffee Pilgrimage

25年算是喝咖啡比较多的一年,特别是自购豆子比较多,当然咖啡馆打卡也不少,只是相较于往年有所收敛。今天就说说25年购入的部分咖啡豆。

蓝瓶的海耶油脂很多,口感有点像榛子威化饼,这个我觉得低于他的价格可以找到很多平替的,尽快喝完不然焦苦感会很加深。

%阿拉比卡孔家,在店里喝了京都拿铁入手的一款豆子,纯净的酸感但又不会过酸,有回甘,不错。

皮爷咖啡大航海家性价比一般,最大特点就是没有令人不悦的味道,不酸不涩不焦不苦,甜感也不错,真的适合平时不喝咖啡的人作为入门的豆子。

Manner意式拼配豆,苦味纵深感很强,但整体算是均衡,和鲜奶相得益彰。很适合做拿铁。

京东京造的soe铂金豆给了我出乎意料的惊喜,有很圆润的甜感,有体感的甜。

其他还买过启程拓殖,iris之类可能没那么“大众”的豆子,出品都还不错,也买过诸如costa,山姆的量贩豆,但是从性价比来看,我应该还是会站辛鹿,manner之流,入门级的口粮豆这两家应该不会踩雷,毕竟我从来不是技术流也不是发烧友,咖啡对味就好啦,你今年喝过的咖啡有哪些意外之喜呢?