有别于咖啡节,Caffeex是一个综合性的更多的面向咖啡馆餐饮商家的展会,但也不乏很多面向咖啡爱好者的咖啡店家和豆商。

虽然这届相比于我前面过来规模小了很多,但是好在每个展商都是用心在推广,随便逛一逛还是有所收获滴。
咖啡展当然少不了各种吃吃喝喝,你可以各展位上去品鉴手冲咖啡,吃手工冰淇淋,喝康普茶,这届还加入了巧克力和威士忌的展区,一场下来,嘴里有味觉爆炸的体验感。

除了吃喝,你还可以欣赏到拉花冠军带来的拉花表演,手冲比赛,这比咖啡节的体验性有上了一个台阶。
逛的时候,正好撞见了世界拉花比赛冠军梁凡老师的拉花表演,图案妙极了,各行各业做到极致的人真的让人钦佩。

还有幸运地观摩了Hario手冲比赛决赛,虽然在短短的时间就看到选手充好了一壶手冲,每个选手都得心应手,松弛感满满。但更好奇咖啡味道是怎样的,评委是怎样一致选出心仪的选手的?

一些思考:很多商家会有打卡送礼物的活动,啥耳机壳啊,布袋啊,不是说这些不好,我倒觉得送产品会更好,比如说只是咖啡豆小样。因为东西好的话,是实打实能提高购买机会和销售额的话。其他小物件其实不实用也没有品牌属性,很多人拿到后就扔角落了。

还有一个,很多商家是做2B的,但又指望通过c端群体过来提高话题度及粉丝量。这没问题,但很多商家在展会上缺失对个体消费者的重视和尊重,或者诚意不足,这就势必会对品牌形象造成冲击。

回想一下,自认为参加过的展会也不算少了,医药的,科技的,教育的,图书的,真的是各有特色,像咖啡展能吃吃喝喝的是最好玩的,主办方其实可以能够头脑风暴更多一点把这个做得更有声有色,期待看到一个更精彩的展会,不管是行业的还是面向大众的。